Carte des desserts

Tous nos desserts sont faits maison et élaborés avec fruits frais , chocolat bio et matières première de qualitée
J’ai apporté le plus grand soin à créer des recettes légères et originales, avec une présentation adaptée à l'événement.
Prévoir une musique de circonstance avec votre animateur pour l’entrée en salle du gâteau.

1. Croquant 2 Chocolats Bio  et sa crème anglaise
2. Le Framcotchi framboise litchi copeaux chocolat blanc biscuit chocolat
3. L'Écureuil mousse praliné et son pralin croquant
4. Dacquoise framboise meringuée
5. Le Caraïbe coco, rhum, ananas, raisin
6. Le Vacherin biscuit amande fraise compotée de rhubarbe brisures de meringue
7. Le Pic Poire Pistache mousseline poire et poires caramélisées et pistaches torréfiées
8. Le Normandie aux pommes caramélisées
9. Le Macaron Noisettine 
10. Le Western dacquoise coco brownies ananas griotte 
11. Le Concerto de fruits du moment sur feuilletine pralin
12. Le Foret noire mousse légère, amarrera copeaux chocolat 
13. Pièce montée en macarons (2 pièces) avec supplément de 3 €
14. Coeurs en choux ( 2 pièces ) avec supplément de 3 €