Menu des Amoureux

48 €   TTC

 

Mise en bouche en duo 

Assiette prestige :

Gravlax de saumon

Foie gras et figue

St-jacques fumées et crème yuzu


ENTRÉE

Noix de st-jacques beurre d'orange gingembre frais et piquillos


PLAT CHAUD

Magrets de caille sauce grenade raisins

Gratin truffade et légumes frais rôtis


 Palette de desserts

Viennois chocolat / Poire pistache caramel salé

Soupe fraise menthe / Tartelette framboise vanille et cœur chocolat

 

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